Bergama’nın simge isimlerinden biri olan 96 yaşındaki Eşref Amca, ailesinden miras kalan tarihi kahvaltı dükkanının kapılarını kapatma kararı aldı. Dedesi tarafından kurulan ve tam 80 yıldır hizmet veren bu mekan, Eşref Amca’nın henüz 16 yaşındayken çalışmaya başladığı ve ömrünü adadığı bir yaşam biçimi haline gelmişti.
Dünyanın dört bir yanından gelen misafirlerin uğrak noktası olan dükkan, sadece bir yemek mekanı değil, aynı zamanda kültürel bir buluşma noktasıydı. Eşref Amca’nın “Ben Picasso muyum? Sebep bulamıyorum” diyerek duygularını dile getirdiği bu veda, bölgedeki yerel esnaf kültürünün ve geleneksel lezzetlerin geleceği konusunda da derin bir hüzün yarattı.
YORUMLAR (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!